Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 26 minutos. Feito com berinjela, queijo parmesão, queijo mussarela, . molho de espaguete e pão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte a berinjela em fatias de 1/4 de polegada.
Mergulhe no ovo ligeiramente batido e cubra com pão ralado.
Doure os dois lados na frigideira com azeite, cerca de 1 minuto de cada lado.
Coloque a berinjela dourada em papel toalha para absorver o óleo.
Em uma caçarola redonda de 23 cm, coloque uma camada de berinjela, coloque uma fina camada de molho e polvilhe o parmesão e a mussarela sobre o molho.
Use uma pitada de pimenta em pó em cada fatia.
Repita as camadas e cubra com mussarela.
Microondas por aproximadamente 5 a 10 minutos.
Serve de 3 a 4 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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