berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborado con berenjenas grandes, c. pan rallado, c. queso parmesano rallado, . orégano y . queso mozzarella, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Encienda el horno a 350°.
Lavar las berenjenas y pelarlas.
Cortar en rodajas gruesas; pasar por huevos batidos y luego por pan rallado.
Saltear en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Coloque en una cacerola de 2 cuartos 1 capa de berenjena y luego espolvoree una capa de parmesano, orégano y mozzarella.
Cubrir con pasta de tomate.
Repita hasta que se use toda la berenjena.
Última capa de pasta de tomate y queso mozzarella.
Hornee sin tapar durante 30 minutos o hasta que el queso burbujee.
🍷 Maridajes Perfectos
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