Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen, ca. Semmelbrösel, ca. geriebener Parmesankäse, . Oregano und . Mit Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen bei 350° starten.
Aubergine waschen und schälen.
In dicke Scheiben schneiden; Tauchen Sie es in geschlagene Eier und dann in Semmelbrösel.
In heißem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Geben Sie eine Schicht Auberginen in eine 2-Liter-Auflaufform und bestreuen Sie sie mit einer Schicht Parmesan, Oregano und Mozzarella.
Mit Tomatenmark bedecken.
Wiederholen, bis alle Auberginen aufgebraucht sind.
Letzte Schicht Tomatenmark und Mozzarella-Käse.
30 Minuten ohne Deckel backen oder bis der Käse Blasen bildet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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