Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 3 ovos batidos, 1 c. migalhas de pão, 3/4 xícara. azeite e 1/2 c. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Corte a berinjela e corte em pedaços grossos de 1/4 de polegada.
Mergulhe primeiro nos ovos e depois nas migalhas.
Refogue em óleo quente até dourar dos dois lados.
Na caçarola de 2 litros, coloque uma camada de berinjela.
Cubra com queijo parmesão, orégano e queijo mussarela fatiado.
Cubra bem com molho de tomate.
Repita até que toda a berinjela tenha sido usada. Cubra por último com queijo mussarela.
Asse descoberto por meia hora a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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