Berinjela Parmesão
Berinjela com parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela de tamanho médio, 1 c. migalhas de pão, 2/3 xícara. óleo, 1 lata média de molho de tomate e 2 c. queijo mussarela ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Fatie a berinjela.
Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo.
Retire as fatias de berinjela quando estiverem douradas e coloque uma camada em uma assadeira.
Cubra com o molho misturado com alho, orégano, tomilho e açúcar. Adicione o queijo e continue a camada de berinjela, o molho e o queijo até terminar.
Cubra com queijo parmesão.
Asse a 350° por cerca de 30 minutos até o queijo dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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