Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1 c. Semmelbrösel, 2/3 c. Öl, 1 mittelgroße Dose Tomatensauce und 2 c. Mozzarella-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine in Scheiben schneiden.
Erst in geschlagenem Ei und dann in Semmelbröseln wenden.
In Öl anbraten.
Nehmen Sie die Auberginenscheiben heraus, wenn sie braun sind, und legen Sie eine Schicht in eine Auflaufform.
Mit der mit Knoblauch, Oregano, Thymian und Zucker vermischten Sauce belegen. Fügen Sie Käse hinzu und fahren Sie mit der Auberginenschicht, der Soße und dem Käse fort, bis alles fertig ist.
Mit Parmesankäse belegen.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen, bis der Käse braun wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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