Баклажаны по-северо-итальянски (4 порции)
Баклажаны по-североитальянски (4 порции) — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 молодых баклажанов, 1 большого зубчика чеснока, измельченного, 1 помидора, 1/4 ст. моцареллы, нарезанной кубиками, и 1 ст. петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разрежьте баклажаны вдоль пополам.
Перекрестите мясистую часть острым ножом.
Поместите в большую сковороду.
Добавьте воды до половины глубины, доведите до кипения.
Накройте крышкой и варите 10–15 минут или до тех пор, пока она не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было проткнуть вилкой.
Вынуть из кастрюли и слить.
Обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Нарежьте помидор кубиками и смешайте с чесноком, сыром, петрушкой и орегано.
Вылейте соус в большую форму для запекания.
Посыпьте баклажаны солью и перцем и положите в соус кожей вниз.
Сверху выложите сырную смесь.
Выпекать при температуре 375° в течение 25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий