बैंगन नॉर्दर्न इटालियन स्टाइल (4 लोगों के लिए)
बैंगन नॉर्दर्न इटालियन स्टाइल (4 लोगों के लिए) एक मध्यम आसान डिनर है। 4 बेबी बैंगन, 1 बड़ी कली लहसुन, कीमा, 1 टमाटर, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मोत्ज़ारेला, टुकड़ों में कटा हुआ और 1 बड़ा चम्मच। अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को लम्बाई में आधा काट लीजिये.
तेज चाकू से मांसल भाग को आड़ा-तिरछा करें।
बड़े कड़ाही में रखें.
आधी गहराई तक पानी डालें, उबाल लें।
ढककर 10 से 15 मिनट तक या कांटे से छेदने लायक नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पैन से निकालें और छान लें।
लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें.
टमाटर के टुकड़े करें और लहसुन, पनीर, अजमोद और अजवायन के साथ मिलाएं।
सॉस को बड़े बेकिंग डिश में डालें।
बैंगन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और छिलके वाली सतह को सॉस में नीचे रखें।
ऊपर से पनीर का मिश्रण डालें।
375° पर 25 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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