なすの北イタリア風(4人前)
ナスの北イタリア風（4人分）は、ほどよく簡単な夕食です。ベビーナス4本、ニンニク大1片、みじん切り、トマト1個、1/4cで作ります。モッツァレラチーズ、角切り、大さじ1。パセリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスは縦半分に切ります。
鋭いナイフで肉の部分を十字に切ります。
大きなフライパンに入れます。
水を半分の深さまで加えて沸騰させます。
蓋をして10〜15分、またはフォークで刺せるくらい柔らかくなるまで煮ます。
鍋から取り出して水を切ります。
ニンニクを黄金色になるまで炒めます。
トマトをさいの目に切り、ニンニク、チーズ、パセリ、オレガノと混ぜます。
大きなグラタン皿にソースを注ぎます。
なすに塩、こしょうをふり、皮を下にしてソースの中に置きます。
チーズ混合物をトッピングします。
375°で25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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