Auberginen-Dressing
Auberginen-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 c. leichte weiße Soße oder 1 Dose Hühnerbrühe, 1 c. Maisbrot, feines oder geröstetes Brot, 1 c. Mit fein geschnittenen Zwiebeln und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine schälen und in Würfel schneiden; In Wasser kochen, bis es weich ist, etwa 10 bis 15 Minuten.
Abgießen und pürieren.
Auberginen, weiße Soße, Käse, Zwiebeln, Gewürze und geschlagene Eier vermischen.
(Eine Tasse Reis kann verwendet werden, um Maisbrot zusammenkleben zu lassen.
Wenn Sie Reis verwenden, verwenden Sie etwas mehr Flüssigkeit.) 1 Stunde lang bei 300° bis 325° backen oder bis die Zwiebeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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