茄子砂锅
茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。此食谱由 1 个茄子、1 个大洋葱、1 个大熟番茄、去皮、磨碎的帕尔马干酪和人造黄油制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
切掉茄子的两端，其余部分切成 1/2 英寸厚。
将洋葱和番茄切成 1/4 英寸厚（或根据您的喜好）。
使用人造黄油，在一个大而平的烤盘上涂上油脂。
在茄子片两面撒上盐和胡椒粉，然后将其放在烤盘的底部。
用一片洋葱和少许盐覆盖每片。
用番茄片盖住洋葱；再次加盐。
在每一堆上面放一小块人造黄油，并用箔纸盖住烤盘。 350°烘烤约1小时。
取下箔纸，在每一堆上撒上大量帕尔马干酪。
食用前返回烤箱烤 10 至 15 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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