طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان، 1 بصلة كبيرة، 1 طماطم ناضجة كبيرة، جبن بارميزان مقشر ومبشور وسمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
قطعي أطراف الباذنجان وقطعي الباقي إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
قطعي البصل والطماطم إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (أو حسب رغبتك).
باستخدام السمن، دهن طبق خبز كبير ومسطح جيداً.
يُضاف الملح والفلفل على جانبي شرائح الباذنجان، ثم تُرتب في قاع طبق الخبز.
غطي كل شريحة بشريحة (شرائح) من البصل وقليل من الملح.
غطي البصل بشرائح الطماطم. الملح مرة أخرى.
ضعي فوق كل كومة قطعة صغيرة من السمن ثم غطي طبق الخبز بورق الألمنيوم. أخبز في 350 درجة لمدة 1 ساعة تقريبا.
قم بإزالة ورق الألمنيوم ورش كل كومة بسخاء بجبنة البارميزان.
تُعاد إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً