茄子砂锅
茄子砂锅是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 个中等大小的茄子制成,1 c.葱,切碎,1 c.切碎的白洋葱、1 块黄油和 1 瓣大蒜,压榨,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
茄子去皮切丁。
在盐水中煮至变软。流走。
用黄油炒洋葱、大蒜和欧芹约 5 分钟。
加入茄子、百里香、盐和胡椒。
在湿面包和稍微打散的鸡蛋中工作。
拌入虾和蟹肉。从火上移开。
放入涂有黄油的砂锅中。
上面撒上面包屑、黄油和欧芹。
350°烘烤20至30分钟。 6人份。
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