Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar impressionante. Feito com 3 berinjelas médias, 1 c. cebolinha picada, 1 c. cebola branca picada, 1 palito de manteiga e 1 dente de alho prensado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Descasque e corte as berinjelas.
Ferva em água e sal até ficar macio. Ralo.
Refogue a cebola, o alho e a salsa na manteiga por cerca de 5 minutos.
Adicione a berinjela, o tomilho, o sal e a pimenta.
Trabalhe no pão umedecido e nos ovos levemente batidos.
Junte o camarão e a carne de caranguejo. Retire do fogo.
Coloque em uma caçarola untada com manteiga.
Cubra com pão ralado, manteiga e salsa.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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