طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3 باذنجان متوسط، 1 ج. بصل أخضر مفروم 1 ج. بصل أبيض، مفروم، 1 إصبع زبدة و1 فص ثوم، مضغوط، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر وقطع الباذنجان إلى مكعبات.
تغلي في الماء المملح حتى تصبح طرية. بالُوعَة.
يُقلى البصل والثوم والبقدونس في الزبدة لمدة 5 دقائق تقريباً.
أضيفي الباذنجان، الزعتر، الملح والفلفل.
اعمل في الخبز المبلل والبيض المخفوق قليلاً.
أضعاف في الروبيان ولحم السلطعون. إزالة من الحرارة.
ضعها في طبق خزفي بالزبدة.
قمة مع فتات الخبز والزبدة والبقدونس.
تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً