Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 1/2 c. Crackerkrümel, 4 Eier, 1/2 TL. Pfeffer und 1 1/2 c. Mit geriebenem scharfem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 325° vorheizen.
Auberginen kochen, bis sie matschig sind; Abfluss.
Fügen Sie alle Zutaten hinzu und bewahren Sie 1/2 Tasse Käse, 1/2 Tasse Krümel und eine kleine Menge Butter auf.
Gut mischen.
In eine Auflaufform gießen; Mit reserviertem Käse, Crackerbröseln und zerlassener Butter bestreuen. Bei 325° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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