Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, geschält und gewürfelt, 1 Stück Margarine, 1 Ei, 1 grüner Paprika, gehackt und 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kochen Sie die Aubergine in Salzwasser mit Zwiebeln und grünem Pfeffer. Pürieren und abtropfen lassen. Ei und geschmolzene Butter hinzufügen.
Auberginenmischung, Crackerkrümel und Käse in eine Auflaufform schichten. Mit weiteren Crackerbröseln und Käse belegen. 20 Minuten bei 350° backen.
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