Caçarola de Berinjela
A caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com berinjela média a grande, . margarina ou manteiga derretida. farinha, c. tomate em lata e pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Descasque, corte em cubos e cozinhe a berinjela por 10 minutos em água e sal. Escorra a berinjela.
Misture a farinha e a margarina em uma tigela separada.
Cozinhe os tomates, o pimentão verde e a cebola em uma panela até ficarem macios, aproximadamente 10 minutos.
Adicione a mistura de manteiga e farinha à mistura de tomate, mexendo lentamente.
Cozinhe até engrossar.
Coloque uma camada de berinjela na assadeira, depois uma camada de mistura de tomate e polvilhe com queijo.
Repita as camadas, terminando com queijo.
Asse a 350° por 45 minutos a 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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