बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। मध्यम से बड़े बैंगन से बनाया गया। मार्जरीन या मक्खन, पिघला हुआ। आटा, सी. डिब्बाबंद टमाटर और हरी मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
बैंगन को छीलें, टुकड़ों में काट लें और नमकीन पानी में 10 मिनट तक पकाएं। बैंगन को छान लें.
एक अलग कटोरे में आटा और मार्जरीन को एक साथ मिला लें।
टमाटर, हरी मिर्च और प्याज को एक सॉस पैन में नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
टमाटर के मिश्रण में मक्खन और आटे का मिश्रण डालें, धीरे-धीरे हिलाएँ।
गाढ़ा होने तक पकाएं.
बेकिंग डिश में बैंगन की एक परत रखें, फिर टमाटर के मिश्रण की एक परत रखें और फिर पनीर छिड़कें।
परतों को दोहराएँ, पनीर के साथ समाप्त करें।
350° पर 45 मिनट से 1 घंटे तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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