طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و22 دقيقة. مصنوعة من الباذنجان المتوسط إلى الكبير. سمن أو زبدة مذوبة. طحين، ج. الطماطم المعلبة والفلفل الأخضر المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى مكعبات ويُطهى لمدة 10 دقائق في ماء مملح. استنزاف الباذنجان.
يُمزج الدقيق والسمن معًا في وعاء منفصل.
تُطهى الطماطم والفلفل الأخضر والبصل في قدر حتى تنضج، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يُضاف خليط الزبدة والدقيق إلى خليط الطماطم مع التحريك ببطء.
طهي حتى يثخن.
ضعي طبقة من الباذنجان في طبق الخبز، ثم طبقة من خليط الطماطم ثم رشيها بالجبن.
كرر الطبقات، تنتهي بالجبن.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً