Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con berenjenas medianas a grandes. margarina o mantequilla, derretida, . harina, c. Tomates enlatados y pimiento verde, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pelar, cortar en dados y cocer las berenjenas durante 10 minutos en agua con sal. Escurrir las berenjenas.
Mezcle la harina y la margarina en un recipiente aparte.
Cocine los tomates, el pimiento verde y la cebolla en una cacerola hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la mezcla de mantequilla y harina a la mezcla de tomate, revolviendo lentamente.
Cocine hasta que espese.
Coloque una capa de berenjena en una fuente para horno, luego una capa de mezcla de tomate y luego espolvoree con queso.
Repita las capas, terminando con queso.
Hornee a 350° durante 45 minutos a 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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