茄子砂锅
茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。由1个中等大小的茄子、1/2个青椒、2个鸡蛋（打散）、1罐未稀释的蘑菇汤和1/2杯制成。饼干屑，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
茄子去皮切块。
用盐水煮。
将煮熟的茄子沥干，加入1/2个用黄油炒过的青椒。加入鸡蛋、汤和 1/2 杯饼干屑。
将 1/2 的混合物放入砂锅中，然后放入一层切片的新鲜西红柿和一层切片的美国奶酪。
加入剩余的茄子混合物，并在上面撒上饼干屑。
点上黄油。
在中度烤箱中烘烤约 35 分钟，直至变热并起泡。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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