Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 2 ovos, 1 1/2 ou 2 libras de queijo cheddar longhorn, 1 1/2 ou 2 xícaras. farinha e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a berinjela por 5 a 10 minutos ou até ficar macia, escorra a água.
Misture todos os ingredientes com a berinjela.
Despeje em uma caçarola untada com capacidade de um litro ou em uma assadeira.
Asse a 425° por aproximadamente 30 minutos.
Corte o queijo enquanto a berinjela cozinha e coloque um pouco de gordura em cima da caçarola antes de assar.
Se desejar uma porção maior, dobre a receita.
🍷 Combinações Perfeitas
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