طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. باذنجان مقطع 1/2 ج. مكعبات الكرفس، 1/4 ج. بصل مفروم ، 1 بيضة مخفوقة قليلاً و 1/3 ج. الحليب أو الكريمة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ويقطع إلى مكعبات ويقيس.
يطهى حتى ينضج في كمية قليلة من الماء والملح.
يقلى الكرفس والبصل حتى ينضج. استنزاف الباذنجان. أضف إلى الكرفس والبصل.
يُرفع عن النار ويُضاف البيض المخفوق والحليب أو الكريمة.
تصب في طبق الخبز 1 لتر.
دهنها بالزبدة أو السمن.
يرش مع فتات الخبز ويغطى بالجبن المبشور.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً