बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड बैंगन, 1/2 पाउंड चेडर चीज़, कसा हुआ, 1 प्याज, कटा हुआ, 1 (नंबर 2) टमाटर, कटा हुआ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छील लें.
छोटे क्यूब्स में काट लें.
नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।
छानकर मैश कर लें।
प्याज को मक्खन या बेकन ग्रीस में नरम होने तक भूनें।
बैंगन, टमाटर, नमक, काली मिर्च और 1/2 ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
अच्छी तरह से मलाएं।
अंडे और पनीर डालें.
चिकनाई लगी बेकिंग डिश में डालें।
ऊपर से बचा हुआ ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें। अंडे पक जाने और टुकड़ों के भूरे होने तक 350° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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