Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de berenjenas, 1/2 libra de queso cheddar rallado, 1 cebolla picada, 1 (n.º 2) lata de tomates picados y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Pelar la berenjena.
Cortar en cubos pequeños.
Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos.
Escurrir y triturar.
Freír la cebolla en mantequilla o grasa de tocino hasta que esté tierna.
Agrega la berenjena, los tomates, la sal, la pimienta y la mitad del pan rallado.
Mezclar bien.
Agrega los huevos y el queso.
Vierta en una fuente para hornear engrasada.
Espolvoree el resto del pan rallado encima. Hornee a 350° hasta que los huevos estén cocidos y las migas doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario