बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़ा बैंगन, 1 हरी मिर्च, 1 प्याज, कटा हुआ, 3 डंठल अजवाइन, कटा हुआ और 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
नमकीन पानी में बैंगन उबालें; छान लें और मैश कर लें।
मक्खन में हरी मिर्च, प्याज और अजवाइन भून लें।
बैंगन डालें और पाँच मिनट तक पकाएँ।
कड़ी पकाए हुए अंडे को कद्दूकस कर लें और कलेजे को काट लें; मिश्रण में जोड़ें. इसमें कच्चा अंडा, ब्रेड के टुकड़े, लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं।
कुछ मिनट पकाएं.
ऊपर से क्रैकर के टुकड़े छिड़कें और मक्खन लगाएं।
375° पर 40 से 45 मिनट तक बेक करें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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