Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 berenjenas grandes, alrededor de 3 libras, 3 c. salsa para espaguetis, ragú de ajo y champiñones, sal y pimienta al gusto, 1 cebolla mediana picada y 1/2 cucharadita. pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar las berenjenas, cortarlas en cubos y hervir hasta que estén tiernas.
Escurrir y triturar. Saltee la carne molida con la cebolla hasta que ya no esté rosada.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes, excepto 1/2 c. queso para cubrir. Vierta la mezcla en un molde de 9 x 13 pulgadas rociado con Pam.
Cubra con el queso restante. Hornee a 350° unos 25 minutos hasta que cuaje.
🍷 Maridajes Perfectos
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