Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 tomates sem pele, 3 pimentões verdes, 1 cebola, 1 berinjela e queijo cheddar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Descasque e corte a berinjela em cubos.
Coloque em água fervente com sal.
Ferva por 3 minutos.
Ralo.
Coloque no fundo de uma caçarola de 9 3/4 x 9 3/4 x 2 polegadas.
Refogue os tomates, os pimentões e a cebola.
Quando todos os vegetais estiverem cozidos (bem encharcados), regue com a berinjela. Polvilhe com orégano, pimenta-do-reino, sal e cubra com queijo parmesão ralado, queijo Cheddar e pão ralado.
Asse por 30 minutos a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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