बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 टमाटर, छिलके रहित, 3 हरी मिर्च, 1 प्याज, 1 बैंगन और चेडर चीज़ से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर काट लीजिये.
उबलते नमकीन पानी में डालें.
3 मिनट तक उबालें.
नाली।
9 3/4 x 9 3/4 x 2-इंच कैसरोल डिश के तले में रखें।
टमाटर, मिर्च और प्याज को एक साथ पकाएं।
जब सारी सब्जियाँ पक जाएँ (अच्छी और गीली), तो ऊपर से बैंगन डालें। अजवायन, काली मिर्च, नमक छिड़कें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, चेडर चीज़ और ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
350° पर 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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