Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar impressionante. Feito com 4 qt. berinjela picada, 2 c. cebola picada, 1 c. salsa, 1 colher de chá. sal de aipo e 1 colher de chá. sal com sabor de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Marinar a berinjela em água salgada, enxaguar e escorrer.
Cozinhe a berinjela em uma mistura de Sauterne, água, Worcestershire, molho picante e molho de soja até que possa ser amassada.
Despeje em uma peneira, guardando o suco.
🍷 Combinações Perfeitas
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