Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. gehackte Aubergine, 2 c. gehackte Zwiebel, 1 c. Petersilie, 1 TL. Selleriesalz und 1 TL. Mit Salz mit Buttergeschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Die Aubergine in Salzwasser marinieren, abspülen und abtropfen lassen.
Auberginen in einer Mischung aus Sauterne, Wasser, Worcestershire, scharfer Soße und Sojasauce kochen, bis sie püriert werden können.
In ein Sieb gießen und den Saft auffangen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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