Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne, parée, 2 c. beurre, 2 œufs bien battus, 1/2 c. de chapelure et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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👨🍳 Instructions
Cuire les aubergines dans un peu d'eau; écraser.
Battez bien.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter à la purée d'aubergines avec du sel et du poivre. Verser dans une cocotte graissée de 1 litre.
Garnir de chapelure et de fromage mélangés.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 30 minutes.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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