Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. berinjela cozida e escorrida, 1 cebola média picada, 1 ou 2 latas de tomate inteiro escorrido, 4 ovos e 1 c. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola na gordura do bacon ou na manteiga e acrescente o tomate e a berinjela (ligeiramente amassada com espremedor de batatas).
Adicione os ovos; misture o queijo.
Adicione migalhas de pão.
Cubra com as migalhas restantes.
Asse a 350° por 20 a 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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