Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Aubergine, gekocht und abgetropft, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, 1 oder 2 Dosen ganze Tomaten, abgetropft, 4 Eier und 1 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln in Speckfett oder Butter anbraten und Tomaten und Auberginen hinzufügen (mit dem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken).
Eier hinzufügen; Käse einrühren.
Semmelbrösel hinzufügen.
Mit den restlichen Krümeln belegen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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