茄子烤
烤茄子是一顿比较简单的晚餐。用 2 个小茄子，切成 1/2 英寸的片，3 个中等大小的西红柿，切片并去籽，3 汤匙。橄榄油、3 个中等大小的洋葱、切成 1/2 英寸的切片和胡椒，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在滤锅中撒上 1 1/4 茶匙盐的茄子。
沥干 30 分钟。
将西红柿切面朝下放在纸巾上。沥干30分钟。
在煎锅中加热 1 汤匙油。炒大蒜和洋葱。
丢弃大蒜；不要把洋葱打成环。
流走。冲洗茄子并沥干。
刷上油，烤5分钟；转动并重复。
交替分层排列，稍微重叠。
撒上香料和奶酪。
在 350° 下烘烤 10 分钟或直至奶酪融化。
做 6 份。
🍷 完美搭配
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