ナスのグラタン
ナスのグラタンは、約 1 時間 24 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。小さなナス、大きな玉ねぎ、クラッカーの粉、バターで作りました。鋭いチーズと卵を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ナスの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで茹でます。水を切り、マッシュします。
スライスした玉ねぎをバターで炒めます。
卵を溶きます。
チーズをすりおろす。
材料を混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。
油を塗ったキャセロールに入れます。
パン粉で覆います。バターを点在させます。
中程度のオーブンで45分間焼きます。
8～10人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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