Auberginengratin
Auberginengratin ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinen Auberginen, großen Zwiebeln, Crackerbröseln und Butter. Mit scharfem Käse und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Auberginen schälen und in Salzwasser weich kochen; Wasser abseihen und pürieren.
Geschnittene Zwiebeln in Butter anbraten.
Eier schlagen.
Käse reiben.
Zutaten vermischen; Salz und Pfeffer nach Geschmack.
In eine gefettete Auflaufform geben.
Mit Krümeln bedecken; Mit Butter bestreichen.
Im mittleren Ofen 45 Minuten backen.
Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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