الباذنجان أو غراتان
الباذنجان Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 24 دقيقة. مصنوعة من الباذنجان الصغير والبصل الكبير وفتات البسكويت والزبدة. الجبن والبيض الحاد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقشر الباذنجان ويُسلق في ماء مملح حتى يصبح طريًا؛ يصفى من الماء ويهرس.
يقلى البصل المقطع في الزبدة.
فاز البيض.
صر الجبن.
الجمع بين المكونات. الملح والفلفل حسب الذوق.
ضعها في طبق خزفي مدهون.
تغطية مع الفتات. نقطة بالزبدة.
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
يخدم 8 إلى 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً