Aubergines gratinées
Aubergines gratinées est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fait avec de petites aubergines, de gros oignons, de la chapelure de craquelins et du beurre. du fromage fort et des œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épluchez et faites bouillir les aubergines dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; filtrer l'eau et écraser.
Faire revenir les oignons émincés dans le beurre.
Battre les œufs.
Râper le fromage.
Combiner les ingrédients; sel et poivre au goût.
Placer dans une cocotte graissée.
Couvrir de chapelure; parsemer de beurre.
Cuire à four modéré pendant 45 minutes.
Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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