烤茄子

烤茄子

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烤茄子是一顿简单的晚餐。此食谱由 4 个小茄子、2 个大洋葱、1 磅锐奶酪、2 个鸡蛋和 1 块黄油制成,提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

茄子去皮,放入盐水中煮至软;滤掉水并捣碎。

用黄油炒洋葱。

打鸡蛋。

磨碎奶酪。将所有成分混合;盐和胡椒调味。

放入涂有黄油的锅中。

烤30分钟。

点上黄油;盖上饼干。

返回烤箱;煮10分钟。

(可以使用压碎的薯片作为配料。)

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