बैंगन औ ग्रेटिन
बैंगन औ ग्रेटिन एक आसान डिनर है। 4 छोटे बैंगन, 2 बड़े प्याज, 1 पौंड तेज़ पनीर, 2 अंडे और 1 स्टिक मक्खन से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें; पानी छान लें और मैश कर लें।
प्याज को मक्खन में भून लें.
अंडे मारो.
पनीर को कद्दूकस करो। सभी सामग्रियों को मिलाएं; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
मक्खन लगे पैन में रखें.
30 मिनट तक बेक करें.
मक्खन के साथ बिंदी; पटाखों से ढक दें.
ओवन पर लौटें; 10 मिनट पकाएं.
(टॉपिंग के लिए कुचले हुए आलू के चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें