Aperitivo de berenjena (Baba Ghannuj)
El aperitivo de berenjena (Baba Ghannuj) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. agua, 1/4 c. pasta de semillas de sésamo (tahini) y aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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👨🍳 Instrucciones
Precalienta el horno a 375°.
Lavar y quitar el tallo de la berenjena. Perfore con un tenedor unas 5 veces.
Colóquelo en una fuente para horno.
Hornee por 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del horno y pasar por agua fría.
🍷 Maridajes Perfectos
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