Caçarola de Berinjela e Tomate
Caçarola de Berinjela e Tomate é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1 cebola média picada, 3/4 lb de cogumelos, fatiados ou enlatados, 1/2 pimentão verde picado e 1 berinjela média, descascada e cortada em cubos de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Carne marrom; ralo.
Aqueça a manteiga na frigideira e acrescente a cebola, os cogumelos, o pimentão verde e o alho.
Refogue até que os vegetais fiquem moles.
Adicione a berinjela, o tomate, a salsa, o sal, a pimenta e o orégano. Cubra e cozinhe até que a berinjela esteja macia.
Descubra e aumente o calor, se necessário, para reduzir o líquido.
🍷 Combinações Perfeitas
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