Auberginen- und Garnelenauflauf
Auberginen-Garnelen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 großen Auberginen, 1 großen gehackten Zwiebeln, 1 großen Paprika, 3 Knoblauchzehen und 1 1/2 Pfund geschälten Garnelen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brot in Milch einweichen, bis es weich genug ist, um einen Brei zu bilden.
Eier und Auberginen hinzufügen; gut vermischen.
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie klar sind.
Garnelen- und Krabbenfleisch hinzufügen; rühren, bis die Garnelen rosa sind.
Mit der Auberginenmischung vermischen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
In eine Auflaufform füllen und 45 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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