蛋酒
蛋酒是一顿比较简单的晚餐。由 12 至 15 个鸡蛋制成，分离蛋白和蛋黄，3 杯。糖，1/5 瓶 100 度，1 分。鲜奶油和全脂牛奶（根据需要），此配方可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大碗中将蛋黄搅打至浅色。
将糖加入蛋黄中，搅拌直至糖溶解。
将 100 醒发慢慢加入蛋黄中。
打发时加入淡奶油（无需打发）。添加全脂牛奶（根据需要添加）。
将蛋白打发至硬性状态，加入少量盐。
将蛋清倒在蛋黄混合物上，然后切入。
上菜时，在每个玻璃杯顶部撒上肉豆蔻。喝酒并快乐。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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