Gemada
Gemada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 a 15 ovos, claras e gemas separadas, 3 c. açúcar, 1/5 garrafa 100 prova, 1 pt. chantilly e leite integral (quanto desejar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Bata as gemas em uma tigela grande até obter uma cor clara.
Adicione às gemas o açúcar e bata até dissolver o açúcar.
Adicione 100 provas lentamente aos ovos amarelos.
Enquanto bate, acrescente o creme de leite fresco (sem bater). Adicione leite integral (na quantidade desejada).
Bata as claras em neve e adicione um pouco de sal.
Despeje as claras em cima da mistura de gemas e corte.
Polvilhe noz-moscada em cima de cada copo ao servir. Beba e seja feliz.
🍷 Combinações Perfeitas
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