Eierlikör
Eierlikör ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Eigelb, 1 Pfund feinem Zucker, 1 Pt. guter Bourbon, 1/8 c. Gin und 1/8 c. Wodka, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eier verquirlen und nach und nach Zucker hinzufügen, bis er sich fast auflöst. Fügen Sie langsam (vorsichtig) Bourbon hinzu, zu dem Gin, Wodka und Scotch hinzugefügt wurden.
Die Sahne steif schlagen.
Das Eiweiß von 6 Eiern aufschlagen und langsam aber gut unterrühren, bis das Eiweiß zu verschwinden scheint.
Vor dem Servieren 2 Tage reifen lassen.
Entspannen und genießen.
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