Name: Яйцо Фу Ён
Ingredients: 2 tbsp. растительное масло; 3 яйца; 1 c. ростки свежей фасоли или сушеные ростки фасоли; 1/2 c. нарезанная, консервированная или оставшаяся вареная курица; 1/2 c. (банка примерно 4 унций) мелко нарезанные, осушенные побеги бамбука; 3 tbsp. тонко нарезанный зеленый лук; 3 tbsp. соевый соус; 1 tbsp. томатный кетчуп; 1 1/2 tsp. кукурузный крахмал; 1 tsp. сахар; 1 tsp. уксус

Яйцо Фу Ён

👁️ 14 просмотров

Яйцо Фу Ён — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. растительное масло, 3 яйца, 1 ст. ростки свежей фасоли или осушенные ростки фасоли, 1/2 стакана. нарезанной, консервированной или оставшейся вареной курицы и 1/2 стакана. (банка около 4 унций) мелко нарезанных, осушенных побегов бамбука. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в сковороде диаметром от 10 до 12 дюймов.

Яйца взбейте в миске до пены.

Добавьте ростки фасоли, побеги бамбука, курицу, 2 столовые ложки зеленого лука и 1 столовую ложку соевого соуса в каждый блин. Вылейте 1/4 стакана смеси в сковороду.

Когда яичная смесь застынет по краям, прижмите ее к мясу лопаткой, чтобы сформировать котлету. Когда котлеты застынут, переверните их на другую сторону, чтобы они подрумянились.

Разложите по тарелкам.

💬 Комментарии