Ovo Foo Yong
Egg Foo Yong é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 3 ovos, 1 c. bicos de feijão fresco ou brotos de feijão escorridos, 1/2 xícara. frango picado, enlatado ou sobras, cozido e 1/2 xícara. (lata de cerca de 4 onças) brotos de bambu escorridos e picados finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo em uma frigideira de 25 a 30 centímetros.
Bata os ovos na tigela até formar espuma.
Junte o broto de feijão, o broto de bambu, o frango, 2 colheres de sopa de cebolinha e 1 colher de sopa de molho de soja para cada panqueca. Despeje 1/4 xícara da mistura na frigideira.
À medida que a mistura de ovos endurece nas bordas, empurre-a sobre a carne com uma espátula para formar um hambúrguer. Quando os hambúrgueres estiverem firmes, vire-os para dourar do outro lado.
Coloque em pratos.
🍷 Combinações Perfeitas
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